Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 180 grade Celsius.
- Amestecă făina, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu.
- Amestecă untul cu zahărul până ce compoziția este omogenă.
- Separă gălbenușul de albuș.
- Galbenușul de bate cu zahărul și untul. Treptat se incorporează mierea.
- Amestecă laptele în compoziția de la punctul 2.
- Bate albușul spumă și adaugă-l în compoziția principală.
- Compoziția se coace pentru aproximativ 40 de minute.
- Se lasă la răcit înainte de consum.
