Prăjitură cu miere

Mod de preparare

1. Încălzește cuptorul la 180 grade Celsius.
2. Amestecă făina, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu.
3. Amestecă untul cu zahărul până ce compoziția este omogenă.
4. Separă gălbenușul de albuș.
5. Galbenușul de bate cu zahărul și untul. Treptat se incorporează mierea.
6. Amestecă laptele în compoziția de la punctul 2.
7. Bate albușul spumă și adaugă-l în compoziția principală.
8. Compoziția se coace pentru aproximativ 40 de minute.
9. Se lasă la răcit înainte de consum.